Come usare i codici colore in modo strategico.
Tutti lo sanno. Ma cosa assaggiamo davvero? Da cosa dipende realmente la nostra percezione del gusto? Cosa cambia al buio? Nell’oscurità ascoltiamo in modo diverso, annusiamo in modo diverso, percepiamo in modo diverso. Persino il gusto si trasforma. Perché il gusto ha gli occhi.
Ecco un caso reale raccontato dal Dott. Elmar Teutsch, fondatore del nostro istituto, basato sulla sua esperienza come psicologo della pubblicità:
Il latte che è sempre fresco:
Con l’introduzione del latte UHT (Ultrahigh Temperature, il cosiddetto latte a lunga conservazione che conosciamo ormai da anni) è diventato possibile, per la prima volta, commercializzare il latte come prodotto di marca su scala nazionale e internazionale. Il passaggio dalla generica “categoria latte” al prodotto di marca ha significato una cosa precisa: il consumatore non acquista più “del latte qualsiasi”, ma sceglie un prodotto specifico con una propria identità — un prodotto “branded”.
Contenuto e confezione:
Una grande azienda tedesca di distribuzione di prodotti lattiero-caseari lanciò il latte UHT sul mercato italiano. La confezione era realizzata con il logo originale in una stampa a 7 colori di alta qualità. Il prodotto fu accolto con entusiasmo dal mercato, si affermò rapidamente e registrò ottimi risultati di vendita. Col tempo, come accade spesso, anche i concorrenti entrarono nel segmento con lo stesso tipo di prodotto. Non fu un problema grave, dato che il “nostro” latte UHT era ormai ben consolidato: una solida base di clienti fedeli lo acquistava sistematicamente. Tuttavia, la nuova situazione concorrenziale portò a una progressiva pressione sui prezzi, e i costi di produzione delle confezioni in stampa flessografica cominciarono a farsi sentire. La stampa flessografica è simile alla tradizionale serigrafia: a differenza dell’offset, non è possibile mescolare i colori — ogni tinta richiede un proprio rullo e un proprio passaggio di stampa.
Il gusto è visibile, perché il gusto ha gli occhi:
L’azienda decise allora di passare dai costosi 7 colori a un unico colore. Le nuove confezioni furono messe sugli scaffali di alcuni supermercati test nella Pianura Padana. I colloqui successivi con i responsabili vendite rivelarono due fatti sorprendenti: le clienti giravano tra gli scaffali senza riuscire a trovare “il loro” latte. Pur essendo logo e confezione identici — era cambiato solo il colore — il commesso doveva indicare loro personalmente il prodotto. Ancora più sconcertante fu ciò che accadde il giorno dopo: le clienti tornarono indignate a restituire il latte, sostenendo che non aveva più lo stesso sapore di prima. Solo quando la confezione tornò a 4 colori, il latte riacquistò il suo buon sapore! Ecco la dimostrazione: il gusto ha gli occhi!
Che siate imprenditori con un vostro logo, grafici che devono conoscere il valore dei segni distintivi, artigiani che vogliono rinnovare la carta intestata o titolari di un negozio che devono ritoccare l’insegna… in tutti questi casi la conclusione è una sola: il marchio aziendale è intoccabile. Nessuna modifica — né alla forma, né al colore.
Logo
La prossima volta che fate la spesa al supermercato, potete sperimentare in prima persona: perché mettete proprio quel prodotto nel carrello? È il colore? La forma, il profumo, la superficie? Provate a chiudere gli occhi un momento e ad ascoltare il gorgoglio del latte, sentire il fresco della bottiglia di cola, annusare il profumo del caffè… Nella foto qui sopra, tra l’altro, potete vedere alcuni partecipanti a uno dei nostri corsi impegnati in un’esperienza di “degustazione al buio” in una sala riservata di un ristorante — un’esperienza davvero sorprendente, che non esiteremmo a consigliare a chiunque!
Immagine: quale sigaretta avrà il sapore migliore? Quale sarà la più nociva? Ecco quanto i colori ci condizionano!
Foto dal nostro laboratorio di test, foto e post-produzione: TELOS
Certo, chiudere gli occhi in un ristorante o al supermercato può sembrare strano. Eppure, forse vale la pena provare, almeno una volta. Buon divertimento! E se nel vostro lavoro il “vedere” è una componente importante: avete mai pensato di esplorare uno dei nostri temi preferiti per le imprese? Abbiamo corsi inhouse su misura e percorsi formativi e di coaching dedicati al mondo aziendale:
Contattateci: ne parleremo personalmente, gratuitamente, senza impegno e con la massima riservatezza. dott.ssa Magdalena Gasser Come possiamo aiutarvi?
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