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Erfolgreich regional 2026-09

Herkunft sichtbar machen & Qualität erklären

Di. 29.09.2026

Regionalität ist weit mehr als Speck, Knödel und Etiketten. Gäste von heute und morgen wünschen sich Transparenz, Authentizität und echte Geschichten hinter den Produkten. Sie wollen wissen: Woher kommt das, was ich esse? Wer steckt dahinter? Und warum ist das hier etwas Besonderes?

In diesem interaktiven Workshop entdecken die Teilnehmenden, wie sie die Herkunft und Qualität regionaler Angebote sichtbar machen und überzeugend kommunizieren können – egal ob an der Rezeption, beim Frühstück oder im Gespräch mit Gästen. Sie lernen, wie sie mit kleinen Kreisläufen punkten, wie sie das Bewusstsein für bewusste Auswahl stärken und wie sie selbst zu Botschafter*innen der Region werden.

Die Teilnehmenden reflektiert, was im eigenen Betrieb schon gut funktioniert – und wo sie Regionalität erfolgreich umsetzen können als Mehrwerte für Gast und Betrieb.

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Themenangebot

  • Gesundheit, Regionalität & Authentizität als Entscheidungskriterien
  • Was Gäste über Produkte, Herkunft und Qualität wissen wollen
  • Kleine Kreisläufe als großer Mehrwert – und wie man sie erklärt
  • Lieferantenwahl bewusst sichtbar machen
  • Kommunikationsstil in Südtirol: Was passt zu unserem Betrieb?
  • Regionalität zeigen – auch über das Kulinarische hinaus
  • Storytelling für Gastgeber*innen: So entstehen starke Geschichten
  • Mitarbeitende als regionale Aushängeschilder
  • Best-Practice-Beispiele erfolgreicher Betriebe
  • Praxisübung: Umsetzungsideen für den eigenen Betrieb
Wer ist dabei?

Die Mitgliedsbetriebe eines Tourismusvereins.

Ihr Gewinn

Die Teilnehmenden lernen, wie sie Herkunft und Qualität glaubwürdig und gästeorientiert kommunizieren.
Sie entwickeln konkrete Ideen zur Umsetzung im eigenen Betrieb.

Anmeldung

Interne Veranstaltung für einen TELOS-Kunden – kein externer Besuch möglich. Gerne können Sie diese Veranstaltung in Ihrem Unternehmen anbieten.

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