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Unternehmerservice: Unser Geschmacksinn hat Augen!

Wie Sie Farb-Codes gezielt einsetzen.

Was schmecken wir in Wirklichkeit? Unser Geschmacksinn hat Augen!

Unser Geschmacksinn hat Augen? Geschmackswahrnehmung entsteht doch über Nase, Zunge und Gaumen.

Jeder weiß das. Aber: Was schmecken wir in Wirklichkeit? Wovon hängt unser Geschmacksempfinden tatsächlich ab? Was verändert die Dunkelheit? Sobald wir im Dunkeln sind, hören wir anders, riechen anders und fühlen auch anders. Ja, sogar unser Geschmackssinn verändert sich. Denn unser Geschmacksinn hat Augen.

Unser Geschmacksinn hat Augen: warum Milch schmeckt.

Dazu hier ein wahrer Fallbericht von unserem Institutsgründer Dr. Elmar Teutsch aus seiner Erfahrung als Werbepsychologe:

Milch, die immer frisch ist:
Mit der Einführung der UHT-Milch (UHT = Ultrahochtemparatur, eben das, was wir seit Jahren als „Haltbarmilch” kennen) wurde es erstmals möglich, den Konsumartikel „Milch” auch national und international als Marke auf den Markt zu bringen. Dieser Wandel von der Gattungsbezeichnung „Milch” zum Markenprodukt „Soundso-Milch” bedeutet, dass der potentielle Kunde nicht irgendeine Milch kauft, sondern ein bestimmtes Produkt mit einem bestimmten „Label” – eben ein „brandet” Produkt.

Inhalt und Verpackung:
Ein großes deutsches Vermarktungsunternehmen für Molkereiprodukte brachte daraufhin UHT-Milch auf den italienischen Markt. Die Packung war natürlich im Original-Logo im aufwendigen 7-Farb-Druck gehalten. Das Produkt wurde vom Markt rasch und gerne aufgenommen wurde rasch bekannt und verkaufte sich mit großem Erfolg. Bald kamen natürlich auch Konkurrenten mit demselben Produkt auf den Markt. Das war nicht so tragisch, da „unsere” UHT-Milch bereits bestens eingeführt war: eine große Zahl von Stammkunden kaufte als „Wiederholungstäter” ausschließlich diese Milch. Allerdings veränderte sich durch die neue Situation allmählich das allgemeine Preisgefüge für UHT-Milch. Nach einiger Zeit machten sich dadurch die Kosten für die aufwendige Herstellung der Packungen im Flexodruck unangenehm bemerkbar. Der so genannte „Flexodruck” ist mit dem traditionellen Siebdruck zu vergleichen: Farbmischungen sind nicht wie beim Offset möglich, sondern jede Farbe braucht eine eigene Druckwalze und einen eigenen Durchgang.

Geschmack ist sichtbar, denn unser Geschmacksinn hat Augen:
Das Unternehmen beschloss daher, statt der teuren 7 Druckfarben nur mehr eine einzige zu verwenden. Die neue Packung wurde in einigen Test-Supermärkten der Poebene in die Regale gebracht. Bei der anschließenden Befragung der Verkaufsleiter stellten sich 2 wundersame Dinge heraus: Die Hausfrauen irrten durch die Regale und fanden „ihre” Milch nicht mehr. Obwohl Logo und Packung gleich waren, und sich nur die Farbe geändert hatte, musste Ihnen der Verkäufer die Packung geben. Noch verblüffender war die Folge dieses Kaufes: am nächsten Tag brachten die empörten Hausfrauen die Milch zurück, da sie nicht mehr gut schmecke… Erst als man die Packung wieder auf 4 Farben erweiterte, schmeckte auch die Milch wieder gut! Sie sehen: unser Geschmacksinn hat Augen!

Was ist also wichtig?

Werbung Nivea Dose Farben nWenn Sie beruflich mit Markenzeichen zu tun haben:
Wenn Sie Unternehmer sind und ein eigenes Logo haben, wenn Sie Grafiker sind und über Markenzeichen Bescheid wissen sollten, wenn Sie als Handwerker Ihr Briefpapier neu gestalten wollen oder vielleicht die Geschäftsaufschrift Ihres Modeladens ausbessern müssen… in allen diesen Fällen, heißt die Schlussfolgerung: Das Firmenzeichen ist heilig, Hände weg von jeder Änderung! Das gilt für die Form genau so wie für die Farbe!

Logo
Blind Essen C0569cUnd wenn Sie „ganz normaler“ Konsument sind:
Und im Supermarkt Ihre Einkäufe tätigen, dann können Sie ab jetzt testen, warum Sie etwas in Ihren Einkaufskorb legen: macht’s die Farbe? Die Form, der Geruch, die Oberfläche …? Einfach kurz die Augen schließen und hören, wie die Milch gluckert. Fühlen, wie kühl die Cola-Flasche ist. Riechen, wie die Kaffee-Packung duftet … Hier im Bild sehen Sie übrigens Teilnehmer aus einer unserer Seminare beim Blind-Essen in einem separaten Raum eines Restaurants – eine verblüffende Erfahrung, die wir Ihnen nur empfehlen können!


Bild: Welche Zigarette schmeckt wohl am besten, welches ist die ungesündeste? So sehr beeinflussen uns Farben!
Aufnahme aus unserem Testlabor, Foto und Fotobearbeitung: TELOS

 

Neues Entdecken und gewinnen!

Klar: mit geschlossenen Augen im öffentlichen Restaurant oder im Supermarkt, das sieht sicher seltsam aus. Anderseits: vielleicht wäre es nur mal auszuprobieren? Viel Spaß dabei wünschen wir Ihnen. Und wenn Sie beruflich mit „Sehen“ zu tun haben: vielleicht wollen Sie einmal eine unserer Leibspeisen für Unternehmer versuchen? Da haben wir maßgeschneiderte Inhouse-Seminare und spezielle Seminare und Coachings für die Wirtschaft:

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Welche Frage können wir Ihnen jetzt beantworten?

Kontaktieren Sie uns einfach, alles Weitere besprechen wir dann persönlich – kostenlos, unverbindlich und diskret!

Mag. Magdalena Gasser
Institutsleitung, Personalentwicklung, Coaching